食事や景色を楽しみたいならベトナム

世界遺産のあるハノイ

ベトナムに行くなら、世界遺産のあるハノイ、観光でも食事でも楽しめるホーチミン、料理の美味しいダナンなどと、どこに行くか迷うほどおすすめの場所は沢山あります。

ハノイに行くと、ハロン湾は世界遺産となっており、豪華客船でクルーズするとハノイ湾の魅力を味わえます。
近場で景色を見たいというなら、小さな船などに乗るのも良いでしょう。
近くの島に上陸すると、サイクリングなども楽しめます。

ハノイでおすすめレストラン

・インドシン
米麺・焼き肉・香草などをタレと混ぜて食べるブンチャーは、ハノイの名物麺料理であり、是非ともハノイに来たら味わって欲しい料理です。
伝統衣装を着たスタッフが出迎えてくれて、曜日によっては楽器演奏も行なわれます。

・チョクエ
田舎の市場という意味の店名であり、ベトナムの田舎料理を取りそろえています。
田舎料理と言えども洗練されており、観光客はあまり来ない店ですが、地元の人に人気のレストランです。

・ル・クラブ・バー
ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイの1階にある店であり、チョコレートビュッッフェが人気です。
シェフがその場で作ってくれるクレープシュゼットなども人気であり、チョコ好きな人におすすめです。

観光にもグルメにもおすすめのホーチミン

街の中心部にあるグエンフエ通りには歩行者天国がオープンし、写真撮影スポットとして人気があります。
民委員会庁舎前にあったホーチミン像も新しく、立像へと変えられました。

ホーチミンから車で1時間半のところには、ミトーという地域があり、メコン川クルーズや、フルーツの産地としてしられており、南国フルーツを味わえます。
ジャックフルーツなど、日本では珍しいフルーツも多く、蜂蜜やココナッツキャンディーも試食できます。

ホーチミンから約3時間ほど車で行くと、水上マーケットがあり、それを見ながら朝食も出来ます。
クルーズも行なうことが出来、優雅に船の上での食事も出来ます。

おすすめレストラン

・ブンマム
魚の発酵調味料マムカーを使ったスープが特徴であり、南部で広く食べられている麺料理が味わえます。
癖が少しあるスープに、魚介やチャーシューなどの具材に、野菜やハーブが入っています。

・マグノリアレストラン
ベトナムの失われた料理を再現しており、魚介や具材がたっぷり詰まったスイカサラダなど、珍しい料理を味わえるレストランです。

・ドンレストラン
鍋好きな国であり、この南部では花鍋が食べられています。
見た目が鮮やかであり、美容にも良い鍋として女性にも人気のメニューです。

これらの地域以外にも、第三の都市のダナンにも観光や美味しい食べ物も多く、ビーチリゾートとしても有名です。
またベトナムにもスパやマッサージのお店が沢山ありますので、観光の合間に立ち寄っても良いでしょう。