いちごを模ったケーキ

銀座三越店のLaduree Salon de the(ラデュレ・サロン・ド・テ)のお店で販売されているケーキであり、とてもユニークで可愛いケーキが、いちごをモチーフにした「フレーズ・ラデュレ」です。
こちらのお店は、ケーキよりもマカロンが有名ですが、ケーキの中では「フレーズ・ラデュレ」が人気になっています。

このケーキの写真だけを見ると、本当にケーキなのかと疑いたくなるような見た目になっており、見た目はまるでフェルトで作ったようないちご型のケーキです。
いざ実際にお店で注文してみると、食べるのがもったいなくなるほど良く出来ており、写真に撮っておこうというような人も多いでしょう。

実際に食べてみると、もちろん百貨店のお店のケーキというだけあって、味は抜群であり、見た目から期待させる気持ちを裏切りません。
中身はいちごのムースクリーム、いちごのコンフィに、ココナッツ風味のダコワーズビスキュイ生地という構成になっています。
いちごのムースクリームが素材の味をそのままに感じさせ、これだけでも十分に美味しいですが、いちごのコンフィにもパンチがあり、心地よいアクセントになっています。

人気のお店ということだけあり、近場の会社の人などは、お昼休みを利用して来るような方も多いです。
ただこの「フレーズ・ラデュレ」の価格は1,000円近くになっていますので、値段は百貨店価格の強気の設定となっています。

マカロン

このお店の一番の人気メニューであるマカロンは、種類が豊富でありながら、季節限定となっています。
色とりどりに何種類かのマカロンがあり、フランボワーズなどの人気の味は早々に売り切れてしまいます。
このために、買いたい種類が決まっている方は、出来るだけ午前中に行くことをおすすめします。
15時頃になると、すでに人気の種類は売り切れとなっていることも多いです。

またいちごのケーキ以外にも、いくつものケーキやスイーツがあり、どれも見た目が可愛く作られています。
厚めのシュー生地で作られている「エクレール・ヴァニーユ」も美味しく、中のクレームパティシエールは、バニラが強烈にきいており、口に入れると香りが口いっぱいに広がります。
食感も外はさっぱりとしており、中はクリームのしっとりした味わいが広がります。

女性同士やカップルで来るような方も多く、なかなか一人でゆっくりとするのは気が引けるかもしれません。
また色々なケーキやマカロンがありますので、複数人で訪れて、それぞれが注文したスイーツをお互いに味見しても良いかもしれません。
もちろん飲み物もありますので、甘いケーキなどとも相性が良く、お茶などと一緒に味わうことも出来ます。